Cincea ediție a Timișoara Food Summit va avea loc în perioada 4-6 noiembrie, concentrându-se pe provocările actuale ale sectorului alimentar. Printre principalele teme abordate de participanți se numără modul în care producătorii mici și mijlocii pot ajunge pe rafturile marilor rețele de magazine și accesarea fondurilor necesare pentru modernizarea activităților. Evenimentul reunește o gamă variată de experți, de la reprezentanți ai marilor lanțuri comerciale până la decidenți din sectorul public și fermieri.
O sesiune importantă, programată pentru joi, 5 noiembrie, la ora 11:45, va analiza procesul prin care o firmă românească poate deveni furnizor pentru rețelele de retail și poate accesa piețele externe. La această dezbatere vor participa Ionuț Ardeleanu, director general al Auchan Retail România, alături de Gabriela Sîrbu, directoarea de sustenabilitate și calitate la Ahold Delhaize România. Discuția va include și contribuții de la Ion Biriș, vicepreședintele organizației patronale HORA, și Călin Cozma, președintele executiv al FPIOR, sub moderarea lui Cosmin Alin Popescu.
O altă temă centrală a evenimentului vizează sectorul zootehnic și mecanismele de sprijin pentru creșterea animalelor. Discuțiile, care încep joi la ora 10:00, se vor concentra pe modul în care fermierii pot colabora prin asocieri pentru a obține prețuri mai avantajoase. Un punct de interes major este conservarea raselor românești de porc, precum Mangalița și Bazna. La această sesiune vor fi prezenți reprezentanți ai unor cooperative agricole, fermieri și reprezentanți ai procesatorului BENEDEK.
În cadrul sesiunii dedicate zootehniei, participarea directorului general al AFIR, Adrian-Ionuț Chesnoiu, este esențială pentru înțelegerea fluxurilor de finanțare. AFIR reprezintă instituția prin intermediul căreia sunt direcționate fondurile europene destinate investițiilor în sectorul agriculturii. Această parte a evenimentului urmărește să ofere claritate asupra posibilităților de modernizare pe care producătorii le au la dispoziție prin intermediul fondurilor comunitare, facilitând astfel dezvoltarea fermelor și a procesării de produse de origine animală.
Evenimentul este susținut de numeroși parteneri și sponsori, printre care se numără Eutron Invest România, Centrul General de Arhivare, Auchan, Serele SupeR, Recreation Trans Tour, BENEDEK, Lactate de Ibănești și BunUlei. Timișoara Food Summit servește drept platformă de dialog între actorii din lanțul valoric alimentar, de la producția la nivel de fermă până la distribuția în rețelele comerciale și sectorul ospitalității, oferind perspective directe de la operatorii de pe piață.
Sectorul agricol și cel alimentar din România depind în mare măsură de gestionarea eficientă a fondurilor europene pentru investiții și de integrarea producătorilor locali în lanțurile de aprovizionare moderne. Capacitatea de a accesa piețele de retail și de a utiliza sprijinul financiar pentru modernizarea infrastructurii de producție rămâne un factor critic pentru competitivitatea acestor companii în contextul economic actual.