Agricultura din România se confruntă cu necesitatea de a trece de la un model bazat pe exportul de materii prime la unul centrat pe producția de produse finite cu valoare adăugată. În cadrul evenimentului ZF Agrobusiness & Food Summit 2026, specialiștii au subliniat că sectorul are nevoie atât de marii producători capabili de competiție europeană, cât și de o bază solidă de ferme mici și mijlocii care să poată deveni competitive prin procesare și depozitare.
Emanuel Oprea, investitor în agrobusiness și membru al Consiliului de Administrație al Poultry Investment, a evidențiat problema strategică a structurii actuale. Acesta a observat că România exportă materie primă și importă produse cu valoare adăugată, ceea ce indică o lipsă de viziune pe întregul lanț valoric. Conform expertului, este imperativ să se concentreze pe integrarea de la sectorul vegetal până la procesare, pentru a evita importurile de carne, lactate și produse derivate.
Pentru fermierii de dimensiuni mici și mijlocii, asocierea reprezintă o soluție pentru accesul la capital, know-how și piețe de desfacere. Un exemplu concret este Cooperativa Agricolă Podișul Transilvaniei, unde 21 de membri care gestionează 33.000 de hectare au început construcția unei fabrici de ulei în Turda. Proiectul are o capacitate planificată de 600 de tone pentru floarea-soarelui, rapiță și soia, vizând transformarea recoltei în bun finit.
Dezvoltarea procesării este însă limitată de lipsa forței de muncă și de necesarul de capital pentru investiții de tip greenfield. Iulia Blagu, administrator al Agromec Gîrbovi, a explicat că diversificarea activității nu poate fi făcută imediat, deoarece fermierii nu dispun de know-how pregătit pentru procesare. De asemenea, lipsa de personal calificat reprezintă un obstacol major în deschiderea unor unități precum morile sau alte forme de procesare industrială.
Situația financiară a sectorului este marcată de dificultăți, în contextul în care numărul insolvențelor a crescut cu 12% în primele nouă luni din 2026 față de perioada similară din 2025. Ionuț Daniel Coleașă, COO al CITR, a menționat că, din cele 4.000 de companii analizate în sectoarele agricole, 1.700 sunt în insolvență iminentă sau pot fi restructurate. Aceste companii cumulează datorii de 37 de miliarde de lei, într-un moment în care prețurile inputurilor au crescut cu aproximativ 7%.
Tranziția de la statutul de grânar al Europei către un jucător în procesare necesită o abordare care să prioritizeze rentabilitatea economică în detrimentul aspectului estetic al câmpurilor. Pentru a susține acest salt, este esențial accesul la fonduri europene și parteneriate stabile cu procesatorii. În perioada 2023-2027, sunt disponibile 2,4 miliarde de euro pentru finanțarea investițiilor în producția agricolă primară și procesare, oferind o oportunitate pentru modernizarea întregului circuit alimentar.