Inflația alimentară la nivel global urmează să înregistreze o accelerare în perioada următoare, cu perspective de persistență până în anul 2027. Această evoluție este determinată de perturbările transporturilor maritime cauzate de conflicte și de seceta provocată de fenomenul El Niño, care reduc stocurile de cereale. Presiunea economică va afecta în mod direct consumatorii vulnerabili din întreaga lume, în special în regiunile cu venituri mici și medii.
Situația piețelor de mărfuri este deja critică în anumite zone geografice. În Indonezia, prețul orezului a atins niveluri record din cauza întarzierii ploilor, în timp ce în Egipt prețul pâinii a crescut cu un sfert. Totodată, prețurile zahărului în India au ajuns la un maxim istoric, pe fondul celui mai slab muson din ultimul deceniu, care a limitat semnificativ producția locală de acest produs.
Maximo Torero, economist-șef al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), a declarat că toate aceste factori au exercitat o presiune considerabilă asupra sistemului. El a subliniat că impactul va fi mai vizibil spre sfârșitul anului curent și la începutul anului viitor, putând continua pe tot parcursul anului următor. Indicele prețurilor alimentelor FAO a înregistrat o medie de 136 de puncte în septembrie, cea mai înaltă valoare de la noiembrie 2022.
Logistica globală și costurile de producție contribuie la creșterea prețurilor. Atacurile asupra infrastructurii din Marea Neagră au perturbat transporturile de grâu, iar insecuritatea din Marea Roșie obligă navele să folosească rute mai lungi în jurul Africii. Pe anumite rute cheie, tarifele de transport au crescut cu aproximativ 50%, pe fondul prețurilor la petrol. În plus, prețurile grâului sunt estimate să crească cu peste 30% în 2026.
Producătorii din industria alimentară se confruntă cu un context dificil din cauza costurilor ridicate ale materiilor prime. Manish Tiwary, președinte și director general al Nestlé India, a confirmat că creșterea inflației alimentare este o realitate dură. De asemenea, devalorizarea monedelor locale și reînnoirea contractelor de aprovizionare la prețuri mai mari amplifică presiunea asupra costurilor finale, în timp ce stocurile globale de cereale, care au servit drept tampon, încep să se epuizeze.
Monitorizarea indicilor de preț și a stocurilor de mărfuri este esențială pentru stabilitatea piețelor de energie și alimentare. În România, indicatorii economici sunt urmăriți atent de investitori, în contextul în care fluctuațiile prețurilor la mărfurile de bază pot influența inflația generală și puterea de cumpărare a populației, afectând astfel consumul intern și stabilitatea macroeconomică a țării.