Luka Zivkovic, antreprenorul franco-croat care a co-fondat Bonapp, a fost desemnat să gestioneze operațiunile Munch în regiunea formată din România, Cehia și Slovacia. Această mișcare strategică vine în urma procesului de fuziune și integrare a companiilor, având ca scop consolidarea poziției grupului pe piețele din Europa Centrală și de Est. Luka Zivkovic va ocupa funcția de General Manager pentru Cehia și Slovacia, păstrând în același timp responsabilitatea pentru activitatea din România.
În cadrul noilor responsabilități regionale, Luka Zivkovic va coordona managementul de la București, bazându-se pe echipele operaționale locale din Praga, Bratislava și capitala României. Obiectivul principal al acestui nou rol este accelerarea creșterii la nivel regional și extinderea parteneriatelor strategice cu operatorii din industria ospitalității și cu retailerii. De asemenea, noul manager va lucra la alinierea strategiilor de business pentru cele trei piețe integrate, asigurând o direcție unitară pentru întregul grup.
Bence Zwecker, CEO al Munch, a subliniat că alegerea lui Luka Zivkovic este rezultatul performanțelor obținute în transformarea Bonapp într-un brand solid. Prin reunirea piețelor de sub o singură conducere, compania urmărește eficientizarea operațiunilor și accelerarea misiunii de combatere a risipei alimentare. Bence Zwecker a menționat că succesul în aceste zone depinde de capacitatea de a construi comunități locale puternice, menținând în același timp o viziune de expansiune la nivel regional.
Munch Group se poziționează în prezent ca cea mai mare forță din Europa Centrală și de Est dedicată reducerii risipei alimentare. Compania dispune de peste 4 milioane de descărcări ale aplicațiilor și gestionează o rețea de 8.500 de locații partenere. Până în prezent, platformele grupului au reușit să salveze 7 milioane de pachete alimentare. Strategia de dezvoltare prevede că, până în anul 2030, compania își va triplea numărul de pachete salvate și își va dubla baza de utilizatori.
Expansiunea Munch Group include și intrarea pe noi piețe de pe continent, printre cele vizate fiind Croația, Serbia, Bulgaria și Slovenia. Integrarea platformei cehe Nesnězeno și a operațiunilor din Slovacia sub aceeași structură de management urmărește să creeze sinergii între echipele locale. Luka Zivkovic a declarat că această unificare sub o singură direcție va permite păstrarea echipelor locale puternice, care contribuie direct la succesul de pe fiecare piață specifică în parte.
Start-up-ul românesc Bonapp.eco a fost lansat pe piața locală în noiembrie 2021 de către Grégoire Vigroux, împreună cu Diego Roy de Lachaise și Luka Zivkovic. Modelul de afaceri vizează conectarea consumatorilor cu restaurante, cafenele, brutării și retaileri alimentari pentru a achiziționa produse excedentare la reduceri semnificative. Această activitate de salvare a alimentelor se încadrează într-un context economic unde optimizarea resurselor și reducerea pierderilor de produse sunt prioritare pentru sustenabilitatea sectorului de retail și ospitalitate.