Sphera Franchise Group, unul dintre principalii operatori din sectorul de food service din România, a anunțat deschiderea unei noi unități Cioccolatitaliani în Italia. Noua locație este situată în orașul Parma, în cadrul centrului comercial Parma Promenade. Această expansiune urmează integrare a brandului de ciocolată și înghețată artizanală în portofoliul grupului, procesul de achiziție fiind finalizat în cursul anului 2024.
Investiția dedicată noii unități din Parma este estimată la suma de 500.000 de euro. Strategia de poziționare în cadrul centrului comercial vizează segmentul clienților care utilizează facilitățile pentru cumpărături, sport sau relaxare. Dan Ilie, Director General, Cioccolatitaliani Italia, a declarat că obiectivul companiei este ca brandul să devină opțiunea principală pentru pauzele de consum în zona respectivă.
Performanța financiară a brandului Cioccolatitaliani arată o etapă de dezvoltare incipientă, însă cu potențial de creștere. În primul semestru al anului 2026, vânzările aferente restaurantelor acestui brand au înregistrat un total de 1,4 milioane lei. De asemenea, în trimestrul al doilea al aceluiași an, Cioccolatitaliani a reprezentat 0,3% din volumul total al vânzărilor grupului, reflectând procesul de extindere treptată a rețelei.
Sphera Franchise Group gestionează o rețea vastă de peste 175 de restaurante pe trei piețe diferite, angajând aproximativ 5.000 de persoane. Portofoliul grupului include branduri precum KFC, Pizza Hut și Taco Bell în România, precum și KFC în Chișinău, Republica Moldova și anumite zone din Italia. Compania deține, de asemenea, drepturile de franciză pentru Hard Rock Café în România și Republica Moldova, precum și pentru wagamama.
Prezența pe piețele internaționale este susținută și de brandul Cioccolatitaliani, care este acum parte din structura de operare a grupului. Activitatea de expansiune este susținută de o structură de business consolidată, grupul fiind listat pe Bursa de Valori București încă din anul 2017. Această listare oferă transparență operațiunilor desfășurate de unul dintre cei mai mari jucători de food service din regiune.
Operațiunile de food service din România și din exterior sunt influențate de dinamica piețelor de capital și de evoluția indicatorilor de consum. Sphera Franchise Group, fiind o companie listată la bursa locală, este monitorizată de investitori prin prisma capacității de a genera creșteri de venituri prin achiziții de francize și extinderea geografică a punctelor de vânzare.