România se poziționează aproape de vârful clasamentului european al creșterii costurilor pentru alimente, conform unei analize Euronews Business. Între august 2021 și august 2026, prețurile alimentelor și ale băuturilor nealcoolice în România au înregistrat o creștere de 53%. Această evoluție plasează țara noastră imediat după Ungaria, care a avut cea mai mare creștere din Uniunea Europeană, de 57%, și după Bulgaria, cu un salt de 54%.
Analiza compară evoluția prețurilor la alimente cu modificările salariului minim în 26 de țări europene. Deși prețurile au crescut semnificativ, în majoritatea statelor analizate salariile minime au crescut și mai rapid. Totuși, această tendință nu garantează o putere de cumpărare mai mare. În România, deși prețurile au urcat masiv, țara face parte din grupul celor care au înregistrat creșteri ale puterii de cumpărare de peste 20% în raport cu alimentele.
În cadrul Uniunii Europene, creșterea medie a prețurilor alimentelor și băuturilor nealcoolice a fost de 34% în perioada studiată. Diferențele dintre statele membre sunt marcante, Cipru având cea mai mică creștere, de 21%. Dintre marile economii europene, Franța a înregistrat o creștere de 25%, Italia 30%, Germania 34%, iar Spania 35%. Aceste cifre reflectă presiunile inflaționiste care au afectat consumul în întreaga regiune.
Evoluția prețurilor a fost influențată de factori externi majori, precum invazia Rusiei în Ucraina din februarie 2022. Acest eveniment a amplificat presiunile asupra costurilor energiei, transportului și îngrășămintelor, perturbând piețele agricole globale. Înainte de acest moment, prețurile alimentelor erau deja într-o tendință de creștere în UE. Această instabilitate a generat costuri suplimentare care s-au reflectat direct în prețurile din supermarketuri pentru consumatorii finali.
Turcia reprezintă o excepție extremă în analiza comparativă, cu o creștere a prețurilor de 752%. Această situație este cauzată de inflația ridicată și de scăderea lirei, alimentată de reducerile dobânzilor începute în 2021. În contrast, în Serbia și Muntenegru, salariile minime s-au mai mult decât dublat, înregistrând creșteri de 103%, respectiv 102%. În cele din urmă, puterea de cumpărare a crescut cu 10% în Irlanda și 9% în Germania.
Datele Eurostat arată că inflația alimentară este un indicator critic pentru stabilitatea economică a consumatorilor cu venituri mici. Monitorizarea raportului dintre salariul minim brut și coșul de alimente permite o evaluare mai clară a realității economice decât simpla comparare a nominalelor salariale. Această metodă evidențiază dacă angajații își pot menține nivelul de trai în condițiile de creștere a costurilor de viață.