Prețurile alimentelor și băuturilor nealcoolice au înregistrat o creștere semnificativă în Europa în ultimul interval de cinci ani, conform datelor furnizate de Eurostat. Analiza realizată de Euronews Business, care a comparat 26 de țări europene, evidențiază o evoluție alarmantă a costurilor de bază. În întreaga Uniune Europeană, prețurile acestor bunuri au crescut cu 34% în perioada cuprinsă între august 2021 și august 2026, marcând o perioadă de volatilitate economică majoră pentru consumatori.
România ocupă o poziție îngrijorătoare în acest clasament al inflației alimentare, înregistrând o creștere a prețurilor de 53%. Această evoluție este depășită doar de Ungaria, care a raportat o creștere de 57%, și de Bulgaria, unde prețurile au urcat cu 54%. La celălalt capăt al spectrului european, Cipru a înregistrat cea mai mică variație a costurilor, cu o creștere de doar 21%, menținând o stabilitate relativă față de restul blocului.
O excepție extremă în cadrul studiului este reprezentată de Turcia, unde prețurile alimentelor și băuturilor nealcoolice au explodat cu 752% în aceeași perioadă. Această creștere excepțională este rezultatul unor ani de inflație ridicată, alimentată de scăderea lirei, care a crescut costul bunurilor și inputurilor importate. Deși Turcia a inversat politica monetară în 2023 prin majorarea bruscă a ratelor dobânzilor, presiunea asupra prețurilor a continuat să crească constant.
În paralel cu inflația, salariile minime brute lunare au cunoscut, de asemenea, o creștere în numeroase state europene, măsurată în monede locale. Ungaria a înregistrat cea mai mare evoluție a salariului minim, cu un salt de 93%, în timp ce în Germania creșterea a fost de 46%. Spania și Franța au înregistrat creșteri de 29%, respectiv 20%, însă aceste modificări salariale nu au garantat întotdeauna o creștere a nivelului de trai pentru cetățenii cu venituri mici.
Evoluția puterii de cumpărare arată că, în trei dintre cele 26 de țări analizate, salariul minim nu a mai acoperit creșterea costurilor alimentare. Malta a raportat cea mai mare scădere a puterii de cumpărare, cu 6%, urmată de Spania și Franța, cu scăderi de 5%, respectiv 4%. Aceasta înseamnă că, deși salariile au crescut, numărul de coșuri alimentare pe care un lucrător cu salariu minim le poate achiziționa a scăzut comparativ cu perioada august 2021.
Datele Eurostat privind inflația alimentară sunt instrumente esențiale pentru monitorizarea stabilității economice în Uniunea Europeană. Aceste indicatori permit evaluarea impactului fluctuațiilor de preț asupra consumului intern și a capacității de plată a populației. Monitorizarea constantă a diferențelor dintre creșterea salariilor și inflația alimentară este crucială pentru înțelegerea reală a nivelului de trai și a dinamicii pieței de muncă în regiune.