Comunitatea românească de investitori Food Angels Hub își extinde rândurile prin alăturarea a doi antreprenori cu experiență vastă în sectorul HoReCa. Daniel Mischie, cofondator și director City Grill Grup, alături de Andrei Popescu, cofondator al restaurantului Molf și fost general manager Freshful, au devenit noii membri ai acestui hub. Această mișcare vizează accelerarea firmelor din industria alimentară, sectorul HoReCa și tehnologia aplicată acestui domeniu prin oferirea de capital și expertiză.
Daniel Mischie, care ocupă funcția de CEO City Grill Grup, aduce în cadrul comunității experiența unui lider care a pus bazele celui mai important grup românesc din industria restaurantelor. Contribuția sa este considerată relevantă pentru antreprenorii care urmăresc consolidarea operațiunilor, dezvoltarea echipelor și extinderea conceptelor de restaurante. Mischie subliniază faptul că platforma permite completarea capitalului cu experiență practică, oferind un context esențial pentru companiile care doresc să scaleze afacerile.
Andrei Popescu aduce o perspectivă diversificată, combinând managementul din comerțul online cu experiența directă de antreprenor în ospitalitate. Acesta a lucrat zece ani în grupul eMAG, ocupând funcții precum Country Manager eMAG Bulgaria și General Manager Freshful, înainte de a deveni cofondator al restaurantului Molf. Popescu intenționează să lucreze cu fondatorii pe teme concrete, precum fidelizarea clienților, consolidarea proceselor înainte de extindere și utilizarea tehnologiei pentru a aduce beneficii reale.
Florin Maxim, membru fondator și Managing Director Food Angels Hub, a declarat că această alăturare reprezintă un pas important în consolidarea hubului. El a precizat că noii membri aduc expertiză în zone critice pentru creșterea oricărei companii: eficientizarea operațiunilor în HoReCa, retailul alimentar, comerțul online și relația cu consumatorul. Food Angels Hub funcționează ca o comunitate de operatori și experți care înțeleg realitatea internă a industriei alimentare.
Startup-urile care au depășit etapa de idee și au deja activitate operațională pot aplica online pentru sprijin. Hubul caută companii din domeniile food-tech, producție, retail alimentar și servicii conexe care prezintă potențial de extindere. Procesul de evaluare a oportunităților se realizează colectiv, însă fiecare investitor din cadrul comunității decide individual modul în care participă la finanțarea afacerilor prezentate.
Food Angels Hub a fost fondat în 2025 cu misiunea de a transforma România într-un pol regional de inovație alimentară. Comunitatea oferă acces la mentorat, know-how operațional și parteneriate strategice. Recent, hubul a fost implicat în runda de finanțare pentru BREWTIFI, o aplicație care a ajuns la o evaluare de aproximativ 1,6 milioane de euro, demonstrând capacitatea de a conecta antreprenorii cu partenerii de dezvoltare.