Sustenabilitatea reprezintă un pilon central în strategia de business a PepsiCo, fiind utilizată pentru a crește eficiența operațională și impactul social în regiunile în care compania este prezentă. Indra Mihăilă, Corporate Affairs Manager în cadrul societății, a subliniat că obiectivele de mediu sunt integrate direct în procesele de decizie. Această abordare vizează transformarea activelor din România într-un hub regional prin investiții masive efectuate în ultimul deceniu.
În ultimii cinci ani, PepsiCo a direcționat circa 48 de milioane de dolari către fabrica de băuturi răcoritoare. Această sumă a permis implementarea a două linii de producție noi: una de mare viteză pentru produse îmbuteliate în PET și una dedicată dozelor. Tehnologiile integrate oferă eficiențe semnificative față de liniile convenționale, reducând consumul de apă și energie cu 30% pentru produsele în PET și cu 20% pentru celelalte categorii.
Eficiența energetică este susținută și de utilizarea energiei regenerabile prin instalarea a aproximativ 3000 de panouri solare. Compania utilizează sisteme digitalizate pentru monitorizarea consumului în timp real, încercând să își acopere producția de energie din surse proprii. Această strategie de digitalizare și utilizare a energiei verzi face parte din efortul continuu de a reduce amprenta de carbon în procesele de producție și depozitare.
Pe segmentul de snacks-uri, PepsiCo menține o colaborare strânsă cu furnizorii locali, achiziționând materii prime din România de peste 20 de ani. Aproximativ 95% din cartofii utilizați provin din agricultura românească, iar compania promovează utilizarea integrală a porumbului local. Accentul este pus pe agricultura regenerativă, care urmărește protejarea biodiversității, a calității solului și gestionarea optimă a resurselor de apă în procesul de cultură.
Gestionarea ambalajelor rămâne o provocare majoră, în special în ceea ce privește ambalajele flexibile din zona alimentară. Deși sistemul de garanție-returnare funcționează eficient pentru băuturi, ambalajele flexibile necesită o infrastructură de colectare și reciclare mult mai dezvoltată. Indra Mihăilă a indicat necesitatea unor discuții cu decidenții și cu toți actorii implicați pentru a asigura transformarea acestor ambalaje în materii prime secundare.
Implementarea standardelor de sustenabilitate în sectorul de producție alimentară este strâns legată de reglementările privind economia circulară și managementul deșeurilor. În România, cadrul de colectare și sortare a ambalajelor este un subiect de interes pentru companiile care doresc să își închidă ciclul de producție. Eficiența acestor procese depinde de colaborarea între autoritățile locale, instituțiile de control și consumatori.